昨日のお蕎麦屋さんでカレー南蛮の香りにやられてしまったので、

昨日のお蕎麦屋さんでカレー南蛮の香りにやられてしまったので、
今日はどうしてもカレーな気分ｗ

でも、冷蔵個に白菜が結構な量で残っている。。。白菜カレーってダメかなー？
とダメもとでレシピを検索したらあったよー。クックパッドさすがー♪

白菜カレー、ということで１センチ幅に切ったボウルいっぱいの白菜。


鍋にサラダオイルを熱して、すりおろした生姜とにんにくと玉ねぎと豚肉を炒める。本当は挽肉で作るらしい。うん、挽肉のほうがおいしいと思う。


火が通ったので


にんじんと


白菜をどっさり投入。
（本当は白菜投入の前にカレールーを入れて炒めるはずだったんだけど
忘れてたｗ）


途中で「ほんだし」と


醤油をいれて


白菜からの水分が出尽くしたかなー、くらいまで煮た。
２０分くらいかな？


カレールーを投入


甘口すまんｗ


さらに混ぜながら５分くらい煮て完成♪
水は一切入れてませーん。


んーー。白菜からのうまみと甘みが出ておいしかったー♪

参考にさせてもらったレシピはコレ↓
http://cookpad.com/recipe/453228